2017. május 22., hétfő

Erika és Dani nagy napja

Egy olyan esküvő történetét hoztam ma nektek, ami minden szempontból a kedvenceim közé tartozik már . Erika és Dani még az Őszi Esküvő Kiállításon keresett meg engem, hogy szeretnék, ha a nem mindennapi tortájukat én készíteném majd el. Meg is kerestek később a tavaszi időpont foglaláskor és egy személyes találkozó alkalmával megbeszéltük a részleteket.
Az esküvőre az elmúlt hétvégén került sor és az emlékek még elég frissek, ahhoz, hogy leírjam nektek a történteket ...

A tortaasztal egy 50 fős, kis esküvőre készült és a színkód, a fekete volt . Aki ismer , az tudja, hogy ha valaki kimondja nekem a bűvös fekete torta szót, az máris  egy nagy szívdobbanás nekem, mert ebben a színben lelem a legnagyobb örömöm készítés során .
Az asztal központi tortája egy 3 szintes fekete torta volt , melynek minden szintjét ezüst füstlappal koptattam meg. Néhány szellős és impozáns virágot is elhelyeztem rajta, ügyelve arra, hogy a torta sziluettje ne vesszen el a virágok alatt ! Készült még hozzá néhány csodás kis apróság is : cukcake-ek, desszertek, fekete-áfonyás macaronok, és sokféle poharas desszert is. Néhány linzert is készítettem, a tetején szürkés-fekete  fondant koronggal , hogy az asztal elég buja és játékos legyen .
A desszertek az áfonya bűvkörében készültek, mert áfonyás túró,áfonyás mascarponés és áfonyás gesztenyés ízeket használtam, no és persze az elmaradhatatlan kedvencem, a Miss Jamaicát ...

Vasárnap estefelé vittem ki a helyszínre a tortaasztalt és igyekeztem olyan csodás összhangot összerakni a finomságokból, amit remélt a pár .
Fekete abroszt vittem és csupa ezüst, szürke és fekete tartót, valamint modern mécsestartó kelyheket, amikkel az összkép egy csoda lett ...

Amikor elkészült az asztal nagyon vártam, hogy a pár hogyan fogadja majd és persze a násznép reakciójára is kíváncsi voltam a nem mindennapi asztal fogadtatásáról...

A helyszínen az asztalt szépen begördítették a pár elé és láttam az arcokon, az arcukon, a fogadtatás örömét. Mindenki kicsit meglepődve és ámuldozva fogadta és kedves tapsban törtek ki a résztvevők.
A pár arcát nézve nagyon megkönnyebbültem és örültem, mert mindig addig tart az izgalom, amíg nem látom a reakciókat . Csoda édesek voltak így együtt, a pár és a tortaasztal . Nekik lett teremtve ez a különleges édes  kompozíció és persze kicsit nekem is, mert az elmúlt idők legkedvesebb élményét kaptam cserébe .





Kedves Erika és Dani !

Nagyon köszönöm, hogy engem választottatok a nagy nap megédesítésére. Örülök, hogy megbíztatok bennem és engedtétek, hogy szabadon garázdálkodjam a tortáitokkal :) Mindenkinek örömmel dolgozom, aki becsüli a munkám és tiszteli az elhivatottságom, de veletek itt minden hatványozottan működött. Az első találkozás óta beloptátok magatokat a szívembe és azt gondolom, hogy nem felejtem el ezt az élményt sosem. Sok párral találkozom és azt gondolom, hogy elég jó vénám is van ahhoz, hogy lássam, ki mennyire való egymásnak, de ti bizton állíthatom, hogy egymásnak lettetek teremtve :) Annyira stimmel minden rezdülésetek és annyira figyeltek egymásra, hogy az külső szemlélőként is feltűnő . Kívánok nektek nagyon sok boldogságot és közös örömet a következő sok sok évre és kívánom, hogy minden úgy alakuljon majd az életetekben, ahogyan azt szeretnétek, mert megérdemlitek ! Természetesen még sok sok " Józsi tortát " is kívánok nektek, mert örömmel bármikor :)))




Nagyon köszönöm a Viator Étterem személyzetének rugalmasságát és segítőkészségét is !


Lengyel József

2017. március 27., hétfő

Bedi Eszti emlékdíj, avagy Miss Jamaica története halhatatlan ...

Igen !   A történet folytatódik !

Talán sokan emlékeztek még Miss Jamaica történetére és ezáltal Bedi Esztire is. A mai napon a Vaskakas Bábszínház aulájában tartott sajtótájékoztatón leleplezésre került a történet folytatása ...

Venczel-Kovács Zoltán és Tóth Zoltán hosszas előkészületek után ma bejelentette a nagy eseményt, miszerint Bedi Eszti emlékdíjat alapítottak kedves barátunk Eszti emlékére . Ezzel a díjjal azokat a színfalak mögött dolgozó kollégákat szeretnék jutalmazni, akik szorgosan dolgoznak estéről estére a függöny árnyékában , hogy a színészek munkája tökéletes legyen és a rivaldafényből kimaradva, most őket ünnepeljék kollégák és színházrajongók egyaránt .

A díj alapítását Eszti emléke ihlette és amellett, hogy sokunk szívében örökké él, most a nagyvilág is rá figyel majd, illetve a díjazottakra. Mivel Ő maga is a háttérben dolgozott, ezért adott volt, hogy a díjazottak is a háttérországból kerüljenek ki .

És, hogy a történetben hogyan jövök én is képbe ?
Zoliék megkerestek, hogy szeretnék, ha a díjul szolgáló mackó figurát én formáznám meg és ezt a figurát kapja majd meg a díjazott , kerámia formájában is. Igen....is !  Mert én vállaltam örömmel, hogy minden évben elkészítem majd a díj alapjául szolgáló tortát a fődíj mellé .

Nagyon nagy izgalommal várom az elkövetkező eseményeket és annyira szeretném, hogy minden nagyon sikeres legyen és ez a díj egy maradandó kezdeményezés legyen majd .





 Akik Esztit nem ismerték, kérdezhetnék, hogy miért pont a mackó lett a díj alakja .
Azért lett ez, mert Eszti nagy kedvencei voltak ezek a figurák és míg Gombóc Artúr a  mindenféle csokoládékat szerette, addig Eszti a mindenféle macik nagy rajongója volt !
Szerettem volna, ha a figura tiszta és bájos jelenség lenne , no és persze az elmaradhatatlan jelkép, a Miss Jamaica megjelenne a mancsában :)
Nagyon nagy szeretettel készítettem ezt a tortát és közben ezernyi emlék járta át a szívem.




Egy nyilvános szavazás során lehet április közepén majd szavazni a jelöltekre és június 12.én tartandó gálaesten derül ki a nyertes kiléte.
A gálaesten Eszti ismert barátai vállalták, hogy előadásukkal állítanak méltó emléket és jó hangulatot majd a résztvevőknek.Többek között : Szulák Andrea , Bereczki Zoltán, Simon Kornél, Tunyogi Bernadett , Fehér Adrienn,Járai Máté,Nagy Balázs,Mihályi Orsolya, Ungvári István , Jáger András és persze Venczel-Kovács Zoltán ...

Minden részletet megtaláltok majd a Bedi Eszti emlékdíj Facebook oldalán !  Keressétek meg ti is .

Nagyon boldog vagyok. hogy részese lehetek ennek a szép kezdeményezésnek  és látom életre kelni azt, amitől a világ csak szebb lehet. Mindenki figyel így Esztire és ezáltal egymásra is, mert a mai világunkban erre marad a legkevesebb időnk ...

Nagyon köszönöm a a fotókat Marcali Gábornak !