2012. augusztus 27., hétfő

Blogszülinap csak úgy Józsisan :)







Na életeim elérkezett a nap amikor a blog szülinapját meg tudjuk ünnepelni.
Persze csak akkor, ha van rá igényetek :)
Mint azt mondtam már szerettem volna akkor megünnepelni kicsit veletek, amikor az aktuális volt, de az időm véges és nem volt rá módom.
Na most sem lesz egyszerű megoldani, de megoldom akár hogyan is !
Azt találtam ki, hogy egy kis zártkörű ...amolyan beszélgetős és barátkozós bulit tartok ahol közösen elkészítenénk a blogszülinapos tortát és ha minden jól megy akkor a résztvevőknek is adok módot a kibontakozásra. Készítenénk közösen karamellt és egy kicsit marcipánoznánk is....
Lenne egy kis eszem-iszom és persze jó hangulat amit ti biztosítanátok :D
Azt nem tudom vállalni, hogy korlátlan nagy számú vendégsereget fogadjak, ezért arra gondoltam, hogy itt a blogon jelentkezzetek névvel és lakhellyel ( természetesen nem utca és házszám )
aztán a jelentkezők közül a hétvégén kisorsolok 10 nevet akik részt vehetnének a bulin.
Azért 10 fő, mert egyenlőre úgy érzem nem boldogulnék több emberrel és nem is gondolom, hogy nekem nagy csinnadrattával kellene tartanom ezt !
A helyszínt a győri MATIAS CUKRÁSZDA biztosítja...így aki eljön az egy kicsit bepillantást nyerhet a színfalak mögé is .
A dátum: szeptember 22 szombat 14 óra.
Nagyon kérek mindenkit, hogy csak azok jelentkezzenek akik biztosan ott tudnak lenni akkor!!!
Ne vegyük el a lehetőséget másoktól.
A sorsolás eredményét vasárnap fogom közzétenni és a továbbiakat majd ezek után megbeszéljük.
A kisorsoltaktól azt kérem majd, hogy egy elérhetőséget adjanak nekem majd a fb-on.


Lesz három meghívott vendégem is akik nálam kiérdemelték a soron kívüli jelenlétet, mert  számíthatok rájuk bármikor.
Nem gondolom, hogy meglepő lesz, mert Gabi, Eszter és Orsi az a három bloggerina :)

Várom a jelentkezéseket és remélem sokatokat érdekel majd a lehetőség !


2012. augusztus 26., vasárnap

Gömbök násza....





A mai posztomnak alanyát már sokan ismerősként üdvözölhettétek, mert volt már hasonló.
A torta alapja ebben az esetben is döntött lett és úgyszintén gömbök adják a dekorációt, de a körítés és a feldolgozás más lett...
A burkolat fehér színét gyöngyházlüszterrel tompítottam és ettől alkalmivá vált az alap.
A gömbök ekrü, fehér, lila és mályva színekben készültek.
A kiegészítő indákkal és a virágokkal szerettem volna megtörni a nagy karácsonyi hangulatot amit a gömbök árasztanak.
Bár ahogy visszanézem így utólag a cukorlapokkal pont ezt erősítettem tovább, mert azoknak jégvirág hatása van:)

Elég nyúzott vagyok és kissé beteg is de szervezgetem a már beígért blogszülinapos délutánt :)
A jövő héten jönnek a részletek és a pontos időpont...
Valamint kisorsolom a 10 "szerencsést" is aki részese lesz mindennek !

2012. augusztus 19., vasárnap

Páva színek és különleges virágok...



Ezt a tortát is a hétvégére készítettem egy nagyon szimpatikus  budapesti párnak.
A torta az ő elképzelésüket hivatott tükrözni.
Igyekeztem mindenben megfelelni az elvárásaiknak és a visszajelzések alapján ez sikerült is :)
A páva színek adták a virágok alapját és a formaviláguk egy kissé űrbéli...amolyan "józsis fantázia virágok lettek "
A zöld és a kék együtt nagy harmóniát alkotott, amihez már csak egy semleges alapot és némi kiegészítőt kellett használnom...
A végeredmény egyszerű és letisztult formák lettek igazi összhangban egymással.
A bross amit használtam olyan csillogást és utánozhatatlan eleganciát kölcsönzött a tortának, hogy a legmerészebb képzeletemet is felülmúlta a kész mű....
Kicsit féltem azért bevallom őszintén, hogy ezek az intenzív színek majd elviszik a tortát a giccs felé, de sikerült úgy összeraknom a végeredményt, hogy abban nyoma sem volt semmi giccsnek....és örültem neki nagyon amikor készen lett....




2012. augusztus 17., péntek

A nagy terv megvalósítása...



A  mai bejegyzésem is egy kicsit személyes töltetet kap, mert egy piciny kis történet is párosul hozzá.
Lívia megkeresett, hogy készítsek egy tortát neki ami  egy kedves barátja szülinapi meglepetése lesz.
Az volt a terve, hogy az ünnepelt rég dédelgetett álmát valósítsam meg egy torta formájában .
Az álom nem más, mint egy vendégház ami egyben étterem is és egy igazi kis kánaán a vidék ízére vágyóknak.
A vendégház csokoládé tortából készült az instrukciókat alapul véve a bomb pedig szedres-mákos mousse volt.
Karamellből készítettem hozzá növényzetet és kis állatkákkal kapott teljes pompát a végeredmény.
Veteményes, kemence  és még sok apró részlet ami a hangulatot erősítette.
A nádfedeles házikó sok kis apró részlete talán hozzájárul az ünnepelt bátorításához, hogy megvalósítsa a nagy tervet......

A torta budapesti kiszállításra készült és a megrendelő a torta átvételekor nyomban telefont is ragadt, hogy megköszönje.
A hangja és a szavai azt bizonyították, hogy érdemes volt a tortán munkálkodni :)
Remélem az ünnepelt is elégedett volt a tortával......






Ismételten köszönet a két segítőmnek aki most is kitartott mellettem és a munkálatokban amiket a hétvégi torták készítése közben végeztek.


Isten éltesse az ünnepeltet !

2012. augusztus 12., vasárnap

Gözmozdony torta ....



Láttam sokan szerettétek ezt a tortát így gondoltam szentelek neki pár sort a blogon keresztül is .
A torta egy 20 szeletes szedres-mákos mousse volt amit egy téglalap alakból faragtam ki.
A forma kialakítása után a legfontosabb az élek és a görbületek kialakítása.
Minden ezen áll vagy bukik! A burkolat felvitele sem egyszerű, mert egy kinyújtott marcipánlapot úgy rádolgozni egy ennyire bonyolult formára, hogy abban a lehető legkevesebb hiba legyen...nos volt vele meló nem mondom :)

Aztán a sok kis alkatrész és kiegészítő.
A bronzos alkatrészeket előre elkészítettem és a már bronzra fújt állapotban tettem a tortára.
Gondoskodni kellett a szénről is és igyekeztem mindent a helyére tenni, bár gondolom nem minden tökéletes , de remélem ezt a mozdonyvezető olvasók elnézik :)

A megrendelő régi vendégem, még évekkel ezelőtt én készítettem nekik a tortát és azóta évente többször is megkeresnek a sajátos kis elképzeléseikkel...
Nem volt ez másként most sem, mert nagyon szerették volna, ha a torta a lehető legjobban hasonlít egy igazi gőzmozdonyra.
Remélem azért sikerült a hatást elérnem :)
Én nagyon szerettem ezt a tortát is, csak azt sajnálom, hogy nem volt több időm vele foglalkozni, mert lett volna még pár ötletem feldobni egy picit...




2012. augusztus 10., péntek

Zöld és fekete kombinációval készített kedvencem...



Egy igazi elegáns torta a mai bemutatandóm nektek ezután a megosztó csajos torta után...
A színek és a formák igazán Józsisak lettek...ez igen nekem való torta lett.
A burkolat fehér és gyöngyházas kezelést kapott. A virágok közepei a szederre emlékeztető cukorcseppes fazon lett, ami sokatok kedvence lett idén.
A lezárások is karamellek lettek, de a legalsó szintre szatént használtam, mert ezzel láttam igazán jónak.
Megspékeltem még egy keskeny feketével is, mert nekem így lett teljes a kép:)

Kis karamell indákat is használtam a virágok mellé amiken pár fekete cukorcseppet is megjelenítettem az összhatás miatt.


Remélem ez a torta jobban megfelel a közízlésnek ...én imádtam:)
Szeressétek ti is :)

2012. augusztus 4., szombat

Alíz csodaországának kicsiny falatja....



Egy nagyon helyes kis történet a mai...és végre bejegyzést is tudok írni, mert mostanság nem vittem túlzásba...
Időhiányos életemnek köszönhetően csak  a fb-ra maradt időm :)
Most azonban a heti nagy kedvencem ...az igazi ...és egyetlen :))))))
Alíz csodaországban volt a téma, remélem a képek alapján ráismertek azért.
Az volt a kérés, hogy a témára dolgozzak, szerencsére Alízhoz nem ragaszkodtak, csak a mese hangulatához.
Nekem való ez a torta ..természetesen el is vállaltam.
Na igen ám, de amikor elkezdtem csinálni a figurákat akkor rájöttem, hogy jócskán túlvállaltam magam.
Mint tudjátok a figurák nem az erősségeim, mivel a karamell teszi ki mindennapjaimat sajna ebben visszafejlődtem jócskán.
A mostani figurák azért elég jók lettek, bár messze nem tökéletesek. A karamell kiegészítők azért sokat javítottak rajtuk.Bár a mesét nem láttam soha, mégis a képek alapján teljesen magával ragadta a fantáziámat és láttam ebbe a tortába minden belefér.
Kicsit összemostam a filmet és a mesét és még egy kicsit Józsis is lett, de nekem nagyon bejött.
Sajnos nem volt annyi időm amennyit szerettem volna, de a sok munka mellett így is több időt szenteltem neki mint szabadott volna :)
A megrendelő teljesen rám bízott mindent...igazi kedves rajongója a blognak.
Öröm volt vele a találkozás is, de még nagyobb öröm volt, amikor meglátta a tortát...
Látni, hogy neki is tetszik és ragyog a szeme...csoda jó volt :)
Csak remélni merem, hogy ti is láttok ebben a tortában annyi fantáziát mint én és szeretni is fogjátok annyira mint a megrendelő....
Köszönöm a lehetőséget Briginek és ISTEN ÉLTESSEN SOKÁIG!!!