2012. december 30., vasárnap

Év végi gondolatok....


Pisztácia blogjának szülinapi tortája

Vágvölgyi Andi (esküvőszervező) készített első esküvői tortám...

A Frey Wille Szülinapi tortája...

Soós Esztinek készítettem ezt a tortát ...csoda volt mennyire örült neki :)
 Az ominózus kisorsolt torta ...talán még emlékeztek ti is rá!
 Mautner Zsófi 10.000 like torta .
 A két első számú rajongóval:) Eszter és Gabi...
 A blogszülinapom amin a kollégák megleptek egy fényképezőgéppel és egy rögtönzött bulival!
 Csak úgy , mert szerettem :)
 Kocsis Tibónak készített szülinapi tortám ...
 A MAVÍR zrt megrendelése volt Ő is ahol magyaros motívumokkal dekorált tortákat és desszerteket készíthettem 500 főre.
 Az Oszkár szobrom és a kis csapat az elcsúsztatott blogszülinapon....lányok jövőre ugyan itt :)
 Ezt a tortát is csak azért mert szerettem nagyon...

 Ezért a zsiráfért megy egyenesen meg kell dögleni....nagyon szerettem :)

 Az idei nagy kedvencen...imádom :)

Eltelt egy év ismét és annyi minden történt ebben a 365 napban ami befolyásolta az életemet , hogy egy bejegyzés édes kevés ahhoz, hogy mindent felsoroljak. Hagyatkozom tehát az érzéseimre és arra, hogy amit ebben a pillanatban fontosnak érzek elmondom nektek...
Mint minden ember életében rosszban és jóban egyaránt bővelkedett ez az esztendő.
Hihetetlen mennyiségű tortát készítettem el mint minden évben, de ebben a szezonban talán még többet mint valaha. Amióta elkezdtem ezt a blogot és részévé váltam mások életének még ha csak követve is, teljesen megváltozott mindennapokat élek.
Azt a tiszteletet és mérhetetlen szeretetet amit kapok tőletek nem lehet meghálálni soha. Csak azzal tudom viszonozni a hűségeteket és az elismeréseteket, hogy szebbnél szebb tortákat osztok meg veletek és igyekszem minden alkalommal újabbnál-újabb lehetőségeket mutatni.
Az előző évhez képest annyira megváltozott az életem, hogy néha el kell kicsit gondolkodnom ki is vagyok valójában...
Néha már egy robotnak érzem magam aki a munkamániájában éli mindennapjait és mint egy droid teszi a dolgát amire született...amire alkották.
Nincs is ezzel semmi gond, mert imádom ezt a közeget és ezt az életet, de mint minden ember életében vágyom mindig az újra...a jóra és arra, hogy a változások szele engem is elérjen.
Sok impulzus ér a külvilágból ebben az elszigetelt életben ....ezek arányaikban inkább jók mint rosszak, de természetesen megtalálnak engem is a problémák rendszerint. Nem panaszkodom, de rengeteg csalódás, értetlen viselkedés és visszajelzés is ért ebben az esztendőben.
Csalódtam én is emberekben és ismét rájöttem mekkora bolond az aki a szívéből él.
Nem csak az idők és a körülmények változtak...változtam én is !
Változtam igen....mert változni jó!
Kell is, mert monotonabb lenne az élet változások nélkül és unalmas.
Erősebb lettem és határozottabb. Lettek új céljaim és elhatároztam magam megannyi részén az életnek, hogy mit és hogyan teszek majd....

Ha arra gondolok, hogy mennyi torta folyt ki a kezeim közül  ebben az évben akkor egy kicsit el is borzadok, mert nem tudom, hogy van -e még valaki aki ennyire megszállottja a cukrászatnak.
Persze biztosan van, de visszatekinteni egy év munkájára hihetetlen érzés ...

A menyasszonyi torták amik elkészültek az idei szezonban ....nem is merem elmondani mennyi volt, de szerintem mind sejtitek nem kevés. Számtalan hazai és külföldi esküvőnek lehettem kicsit részese, ami nagyon megtisztelő volt és ezúton is köszönöm.
Számtalan rendezvényen szolgáltattam az édes meglepetéseket is és rengeteg felkérésem van már a jövő esztendőre is.
A torták előrendelése is megváltozott idén...és ez az ami feltűnő változás volt , mert az év eleji 2 hetes előrendelés a formatortáknál mára 5-6 hétre emelkedett.
Mivel nem csak győri megrendelésre dolgozom, hanem budapesti átvétel is megoldható így a kapacitásom elég szegényes lett az igényeket tekintve.

Az év eleje idén is a kiállítások jegyében telt és ezek a hétvégék nagy hatással vannak az egész évre, mert itt találkozhat igazán az kínálat és a kereslet....na és persze a blog szerző és az olvasó egyaránt! Mert nagy meglepetésemre számtalan látogatóm volt már a januári kiállítások alkalmával is.
Aztán az év elkezdődött és februártól egészen decemberig kitartott a szezon. A megszámlálhatatlan torta és tulajdonosaik közül sokatokkal kedves kis barátságot is kötöttünk.....és talán ez az a szegmense a történetnek amit a leginkább szerettem, hogy sokatok barátként tekintett és tekint rám a jövőt illetően is.
Számtalan olyan rendezvényem volt, amit nem is gondoltam volna soha, hogy én készíthetek....vagy egyáltalán vállalhatok, de megtörtént és büszke vagyok rá!

A szülinapi tortákat, gyerekzsúrokat és egyéb családi rendezvényeket nem is merem említeni, ahol a megszámlálhatatlan mennyiségű édességgel jelen voltam mások ünnepén.
Vannak torták amiket szerintem soha nem felejtek el sem én sem az aki kapta....

Nagy változás volt az idén az is, hogy keresett lettem a magazinok és a rendezvényszervezők körében is. Számtalan felkérést kaptam megjelenésre és munkára egyaránt. Ez most lehet nagyképűen hangzott, de úgy gondolom nem éltem vissza az adott lehetőségekkel soha és ez a jövőben sem lesz másként. Maradok az aki mindig is voltam. Ezúton is hálás köszönet mindenért....

Nem akarom az idei számadásomat nagyon elcsépelté tenni, de azért szeretném néhány embernek megköszönni azt, hogy részese volt az életemnek !
Legelsőnek azt hiszem köszönet illeti a kollégáimat és a Matias Cukrászdát amiért .
A kollégák munkája nélkül nem lett volna kerek ez a történet, mert az egész történet alapját ők adják és azt hiszem stabil alapok nélkül megrendülne az építmény. Persze vannak és lesznek is gondok, de azért vagyok....vagyunk, hogy ezeket megoldjuk és átlépjünk felettük!
Hálás vagyok  a családomnak a támogatásért és hogy teret adnak nekem a szakmai kibontakozásra.
A legnagyobb elismerést mégis a vendégek kapják a megrendeléseikért és azért, hogy hűségesen keresnek engem a megrendeléseikkel .
Az idén is köszönet illeti a két fotóst: Kaunitz Tamást és Kövesdi Rékát.
Makány Márta sem maradhat ki a sorból, mert inspiráló hatású a munkája és maga a lénye is rám....
A két bloggerina : Puskás Gabi és Nagyné Baka Eszter is millió puszit kap, mert barátságuk sokat jelent nekem.
A felsorolást folytathatnám még időtlen-időkig, de nem akarom lopni senki idejét sem ezzel.
Aki fontos volt nekem és akinek én is fontos vagyok egy kicsit az tudja, hogy gondoltam rá....

Összegezve : Hihetetlen év volt a szó minden értelmében ez a 2012.
Az egész éves figyelmét szeretném megköszönni mindenkinek és remélem a 2013-as évben is maradtok velem, nekem és egyáltalán....

SIKEREKBEN ÉS BOLDOGSÁGBAN GAZDAG ÚJ ESZTENDŐT KÍVÁNOK MINDENKINEK!


Szeretném külön kiemelni itt a végén azt ami a legnagyobb elismerés volt nekem az idei évben! Ez nem más mint az Év esküvői cukrásza díj!
Nagyon köszönöm mindenkinek aki az esküvős szakmából rám szavazott és érdemesnek talált rá, hogy az enyém lehessen ...

2012. december 16., vasárnap

Földszínek az abszolút elegancia jegyében...


Már nagyon régen nem írtam bejegyzést, de az életem kissé felgyorsult az elmúlt hetekben...
Közeleg a karácsony és a megrendelések sokaságában úszva úgy telnek a napok, hogy észre sem veszem már ismét vége egy napnak.
Azt is elhatároztam már, hogy nem írok bejegyzést, bár eddig sem tettem, csak akkor ha igényem van rá, mert nekem ez hobbi és nem marketing, bár ezt sokan elég jól benézik!
Ma , hogy végeztem minden teendőmmel amit a szabadnapra terveztem, úgy gondoltam, hogy megosztok veletek egy újabb tortát a fotózásról:)

A tortacsoportban amit megosztok veletek a földszínek dominálnak.
A barna, bronz, ekrü és arany árnyalatait használtam és igyekeztem valami sajátos stílusút kreálni, de mégis  újszerűt.
A virágok sokasága és sokszínűsége, formagazdagsága úgy gondolom bármely asztalon megállná a helyét.

A sokatok által kedvelt cukorcseppek is megjelennek a tortákon és a desszerteken, amiket szalagokkal, illetve hajtásokkal kombináltam.

Azt gondolom az összkép önmagáért beszél, szerintem sok hasonló megrendelésem lesz a következő szezonban, mert ezeket a dekorációkat el tudom képzelni bármely kastélyban rendezett, előkelő helyen, de még egy elegáns étteremben is....

2012. december 5., szerda

Dzsungelhatás az esküvőn...



A 2013-as évre szánt tortaterveimet már jó ideje elkezdtem megosztani.
Mutattam már több olyan tortát ami meghatározó lehet a következő szezonban, de most egy igazi különlegességet hoztam nektek amit biztosan nem készít, sőt még csak hasonlót sem láthattatok senkinél...
Ezt azért is tudom, mert ez az én álmom volt....ugyanis tényleg megálmodtam ezt a kivitelt.
Azokban a hetekben amikor csak szinte ezekkel a tortákkal foglalkoztam még éjjelente is dolgoztam .
Az egyik ilyen esti álmom volt az, hogy ezüsttel festettem rusztikusra egy szürke tortát és azon egy dzsungel részletet jelenítek meg .
A virágokat és a színeket igyekeztem minél jobban egymásra hangolni és különleges virágkompozícióba rendezni.


A virágok színátmenetei olyan halványak lettek, hogy szinte egymásba olvadnak amint  fedik egymást.


A trópusi virágok még a kísérőnek szánt desszerteken is megjelennek.
Már-már monumentálisak ...betakarva a desszerteket :)
Ehhez a tortához szükséges egy egészséges extravagancia és egy buja zöld környezet ahol igazán részévé válhat a nagy eseménynek ...

2012. november 26., hétfő

Az " ÖT LEGENDA " premier előtti vetítésén jártam...



Hosszú idő után ismét voltam abban a szerencsés helyzetben, hogy a budapesti Aréna Pláza, Cinema City által rendezett premier előtti vetítésének fogadásán részt vehettem.
A fogadást az ÁGNER PR megkeresésének köszönhetem, akikkel évek óta dolgozom hasonló alkalmakon .
Most az ÖT LEGENDA vetítése előtt kóstolhatták a Matias sütijeit a meghívott vendégek.


A megrendelő kérésére karácsonyi hangulatot igyekeztem idézni a sok édességgel.
Volt itt minden ami az ünnepidézéshez tartozik: bejgli , mézes-puszedli,mézeskalács és természetesen mousse kimeríthetetlen mennyiségben :)

A mézeskalácsokat először csak dekorációnak szántam, de annyira megtetszettek, hogy nem tudtam csak annak alkalmazni magában, így a maffinokon kaptak helyet, amik mint kis talapzatok adtak teret és emelték ki mindet a sorból.
Az igazat megvallva soha nem volt a szívem csücske a mézesek dekorálása és nem is találtam magam meg benne soha, de amióta megtaláltam Moha Konyha oldalát nagyon magával ragadott ez a világ is....gondoltam kipróbálom magam és is:)
Bár a mézeskalács munkáim soha nem érnek az Ő munkái nyomába sem, de szerintem szépek lettek... köszönöm az inspirálást :) http://mohakonyha.blogspot.hu/2012/11/mezeskalacs-karacsonyfadiszek-tarka.html
Mézeskalács, terülő máz , írókázás stb..... ( ebben a formában ) rémálmaimban ne jöjjön elő :))))


A mousse választék is bővül némiképpen ezen alkalomra, mert készültek új ízek is :)
Narancs mousse répatortaágyon és egy kis narancslekcárral.
Zöld dió mousse ami pici fahéjjal és likőrrel lett teljes :)
Rozé és vörösboros mousse a forralt bor jegyében :)
Kakaós-fahéjas Pawlova , mascarpónés vaníliakrémmel , friss erdei gyümölcsökkel és egy leheletnyi porcukorral a havas tájakat idézve :)


A beterített fő asztal...imádom :)
A dekorációs szektor :)
Ebből sem sok maradt a fogadás végére...
Sokat dolgoztam ezen a rendezvényen is és a kollégáim is kivették a részüket bőven mindebből ...köszönet nekik érte:)
A fiúknak is köszönet, akikkel a helyszínen berendeztük az asztalokat és a munkánk elnyerte méltó helyét a rendezvényen.
Hosszú nap volt ez a vasárnapi is , de megérte, mert Ágnesék lelkesedése ahogyan a süteményeket fogadják felejthetetlen...
Most tovább lépek egy lépéssel és készülök a hétvégi kiállításra!
Remélem minden rendben lesz és sokatokkal találkozhatom majd személyesen is :)

2012. november 21., szerda

Provence-i életérzés...





A Provence életérzés az elmúlt években egyre nagyobb teret hódít magának.
Az ember az idő múlásával és a rohanó világ, a monoton hétköznapok után boldogan menekül ebbe a természetesen gazdag, nyugodt világba.
A Provencei hangulat  leginkább a levendulával forrt össze az emberekben, de a természet közelsége és érinthetősége az ami igazán megérinti az embert..
A lágy szellő, a mezei virágok, a napraforgó egyszerűsége, az édes szőlő zamata, a fűszeres illatok és maga a felszabadult érzés ami körbevesz és átölel....na ez az ami maga Provence az én olvasatomban.
A városi ember boldogan szabadul ki a négy fal közül és kerül közelebb a természethez és talán éppen ezért is választják ezt a felszabadult hangulatot egyre többen az esküvőjükre.
Én is igyekezetem egy kicsit a saját értelmezésemben ezt a hangulatot visszaadni .
Én is levendulát alkalmaztam a tortán a megjelenítésre, de ezt úgy tettem, hogy az semmiképpen ne legyen megtervezett és korlátok közé zárt.
A virágokat igyekeztem egyszerű módon a tortákra illeszteni úgy, hogy azok megtartsák természetességüket és ne hassanak mesterkélten....
Semmi csicsa....semmi faxni ...mindent csak természetesen :)
 A torták és a desszertek mind az egyszerűség jegyében készültek. A levendula-lila és a zöld szín uralja mindet, a fehér alappal jól harmonizálnak és a horgolt csipke teszi fel az "i"-re a pontot...







Mint azt már mondtam idén megpróbálkoztam új technikákkal is ezek közé tartozott a festés is, ami valljuk be nem ment túl jól....de ebben az esetben azt hiszem nem vallottam szégyent .
Az egyszerűség itt is bebizonyosodott, mert a levendulák festése nem volt olyan nehéz feladat és élvezettel csináltam, ami meg is látszik szerintem a tortákon.
Annyira magamra találtam ebben a feladatban és készítés közben nyugalom és béke vett körül...talán ezért is lett ez a tortacsokor a szívem csücske.

Gondolkoztam mi is lehetne az, ami a horgolt csipkén és az ovális tortaformán kívül még inkább közelebb hozza a tortákat egymáshoz és egy kerek egészt alkotna vele és így jutottam el odáig, hogy a torták alján is megjelenítem a levendulát festett formában.
A sikerélményem ezzel a döntésemmel csak fokozódott, mert amikor a nagyobbik tortán megláttam egészben az összhatást akkor kényszert éreztem rá, hogy ezt megismétlendő egy másik tortán is megtegyem :)

A festést ezek után már a desszerteken is muszáj volt folytatnom...
Sok munka volt ezen a kis tortakollekción, de visszatekintve is megérte a fáradtságot .
Könnyed , légies és nem utolsó sorban elegáns lett minden szeglete, méltón a nagy naphoz, de mégsem kelti azt a hatást a rátekintőben , hogy nem tudná bevállalni/ legalábbis remélem :) /.

2012. november 19., hétfő

A fekete a mániám ...



Nem véletlen a cím.....bár ha rendszeresen olvastok akkor tudjátok, hogy imádom.
Az én kis harcom ez, mellyel igazából szeretném ha mindenki felfedezné mennyi lehetőséget ad egy torta a kibontakozásra és merjünk levetni minden konzekvenciát és saját ízlésvilágunkat megjeleníteni ....
Bár tudom vagytok sokan akiknek ez már talán sok, de ennél elegánsabb látvány, mint a fekete-fehér kontraszt nincs a világon az én olvasatomban.
A fekete kontrasztját ki lehet emelni megannyi színnel, de az örök favorit a fehérrel való párosítása.
Ebben az esetben a burkolat fehér színt kapott és erre festettem fel egy kis motívumot a saját kis fantáziámból( csak ahogyan jólesett )
A felső szinten helyet kapott természetesen egy kis karamell kompozíció , amely a tavalyi tortáim hasonulása lett :)
A cukorcseppes közepek itt is felbukkannak és most a szín miatt is olyanok lettek, akár egy szem szeder .

 A szintek lezárásaként szolgáló szatén szalagok és a felső szinten látható bross igazi eleganciát sugall..
 A festett motívum amiről beszéltem nem egy nagy hókuszpókusz, de a színe miatt és a forma adottságáért szerethető...
Az alsó szint hatszög lett, amin egy magasabb torta és egy zsúr méretű kapott helyet.
Porcelán hatás ebben az esetben is él, mint az idei tortáimon minden. Ezt a karamell bontja meg egy kicsit, de mint lágy zenére keringőző pár úgy forrnak egyé és nyújtanak igazi vizuális élményt...

Remélem idén is szerethető lesz ez a vonal is a tortáim között, mert az elmúlt évek alapján mondhatom , hogy a tortamegrendeléseim 20%-ában megjelennek a fekete-fehér torták...
Merjetek kacérak és bevállalósak lenni, ha ebben látjátok önmagatokat és ne foglalkozzatok az előítéletekkel, mert az a fő, hogy a torta benneteket képviseljen a nagy napon!

2012. november 16., péntek

Ártatlan tisztaság...



Ami sokak nagy kedvence lesz még az idei szezonban...nos szerintem Ő :)
Ez tényleg egyszerű, letisztult és maga az elegancia minden szempontból.
A hófehér burkolat a tisztaság és egyszerűség alapjait lerakva uralja a tortákat.
A rózsaszín virágok minimál stílusa tovább fokozza az érzést a nézelődőben.
 A szinteket lezáró és összekötő kis glazúr dekoráció, mint gyöngysor vonul végig a tortákon.
Az alsó szinteken megjelenő szatén szalag csillogása pazar gazdagsággal öltözteti...
 Annyira szép, elegáns és bárki számára vállalható ez a torta, hogy nem is igazán lehet ezt fokozni...
Ezt nem azért mondom, mert én készítettem, hanem mert ezt az érzést látom bennük.
A karamell virágok hívogatón csábítanak, a zöld levelek pedig kellemes kontraszttal kötik össze a tortával.
Ezerszer elmondtam már szerintem, hogy mennyire nem világom a rózsaszín és mennyire nehéz olyan színnel készíteni valamit amit nem kedvel az ember, de ez ismét egy kivételes alkalom volt, mert jó volt látni a készítés során a kialakuló harmóniát és a végeredmény sem okozott csalódást, mert azzá vált amit szerettem volna :)

2012. november 14., szerda

Szenvedélyek viharában ....

Mint minden évben idén is szerettem volna fekete tortát készíteni, ami nem is csoda, mert már részévé vált a mindennapjaimnak. Tudom sokan vártátok is, hogy milyen formátummal rukkolok elő :) Minden évben karamell volt a fő elem ezen tortáimon is...
Ezúttal viszont nem akartam a szokásos stílusban alkotni, inkább újítani szerettem volna ebben a témában is. 
Nem akartam elkapkodni ezt sem, s bár nagyon kevés volt az időm idén a bemutatótortákra , jó szokásomhoz hűen az utolsó tortának hagytam meg.
Szerettem volna, ha beérnek a gondolataim a témában és a fő tortám tükrözni tudja majd az új szemléletemet...
Tudom még mindig sokan húzódoztok tőlük, de merni kell megújulni és az ember érzi, ha szüksége van rá!
De visszatérve a tortákra szerintem minden elképzelést felülmúlnak, legalábbis az én olvasatomban biztosan, mert pontosan azt látom bennük amit szerettem volna, vagy talán még többet is ...
Ez most tudom, hogy nagyon fellengzősen hangzott, de ezek az én érzéseim és azt gondolom, hogy ahogyan eddig is lehetek őszinte hozzátok a blogomban!
Sikerült magamévá tennem és megemésztenem ezeket a témákat amiket alkalmaztam...és ezzel nem másoknak akartam igazán bizonyítani, hanem saját magamnak.


  A fekete és a vörös színek kedvelt párosítás minden időben.
A tortákon megjelenve a szenvedélyt, szerelmet és bujaságot hivatottak tükrözni.
A minimál design érvényesül erőteljesen a kivitelben.
Alig használtam valami kis dekorációt minden tortánál, de amit alkalmaztam az letisztult , elegáns és karakteres.
A torták kis csoportba rendezése után láthattam én is mekkora az összhang közöttük.


A csipkék és fodrok jól megférnek egymás mellett . Nem is csak megférnek, de remekül öltöztetik fel egymást harmóniával.

Az elmúlt évek fényesen csillogó tortái után ez a lágy mattság is nagyon jól mutat a tortákon.
Ha jól megfigyelitek akkor a fekete sem igazán fekete idén!
Ez direkt történet, mert inkább a sötétszürke és az antracit árnyalatokat részesítettem előnyben.

A torták olyanok lettek, mintha felöltöztettem volna őket.
Érdekes textúrája lett mindenképpen . A kis jelvények, amik szintén elég uralkodóak nálam idén itt is megjelennek, mint visszatérő vendégek. A fodrok itt sokkal inkább letisztultak, amelyekhez a elvarrt szélű marcipán szalagok tökéletesen passzolnak.
A fodros virágok, mint pipacsok emelik az összképet.

Sokan kérdeztétek a blogon és az fb-on is, hogy milyen ízű ez a torta?
Most mondhatnék erre nektek mindenfélét, de nem teszem !
Ez egy látványelem csak, amelynek a tésztája feketére festett piskóta, a krémje pedig fehér-csokoládés vajkrém....
Biztosan láttátok már az úgynevezett : Szivárványtortákat az interneten?
Na ez az én szivárványtortám :)
(mondjuk ez mennyire jellemző rám! Nálam a dolgok vagy feketék, vagy fehérek...
Nem tudom a dolgokat nagyon nem megélni, és emiatt a dolgok nekem vagy jók vagy rosszak, de a kettő közti átmenet nem létezik !
Tehát ez az én szivárványom :)))))    )
Azt még azért hozzátenném, hogy nem vagyok híve a festett tortáknak, már ami a tölteléket illeti és a tésztát. Nem is festek semmi mást, mint a burkolatokat és a kiegészítő dekorációt.
A belső töltet minden esetben természetes anyagokból és jó minőségű alapanyagokból készül!
Ez most nekem kellett a tortáim mellé, mert számomra igényelték a társai :)
De hangsúlyoznám, csak látványelem !

Ezeknek a tortának imádom minden szegletét... ezek annyira az  enyémek és annyira én vagyok .
Emlékszem amikor készítettem, tiszta megszállott voltam ( mondjuk mikor nem ) nem akartam abbahagyni, csak csináltam és csináltam :)
Hónapok óta nem éreztem már ezt az érzést , amikor  ennyire azonosulni tudok egy tortával.
Számomra ez a tökéletes "Józsi torta "

Remélem nektek is tetszik majd amit láttok és remélem nem múltam magam alul a ti szemeteklben sem.....

2012. november 12., hétfő

Csak visszafogottan...

 Érdekes , hogy mennyire megosztó volt a fogadtatása a fodros tortáknak....
Ebben benne van az is, hogy hirtelen pánik hangulat uralkodott el rajtatok, hogy nem karamell és bár mondtam előre, hogy nem lesz minden csak karamell, azért sokkoló volt a látvány :)
Sokkoló volt az is szerintem, hogy mély vízbe dobtalak benneteket és magam is, mert a lehető legfodrosabb tortákat mutattam be nektek elsőre ...
Na most életeim itt a másik kissé...sőt sokkal visszafogottabb verzió is ami nekem szerelem volt első látásra.
Visszafogott (tudom szóismétlés, de ez a legfőbb ami eszembe jut róla ) elegáns, szerintem érzéki és harmonikus .
A hófehér költemény maga, ami ovális vonalával, lágy esésű , finom kis fodraival és textil hatású kivitelével sokak ízléséhez közel áll majd szerintem :)
Most is előtérbe helyeztem azt a kivitelt, hogy nem csak egy nagy torta, hanem torták és kísérő desszertek sokasága alkotja a képet.
A torták alján végigfutó szatén szalagok igazi eleganciával és talán Chanel hatással öltöztetik fel őket.
A tortatartók finoman beleolvadnak a képbe, de mégis kihozzák a torta igazi előnyeit.
A finom kis fodros virágok légies puhasággal illeszkednek a tortákra és könnyed a hatás látványát tovább erősítik.
A torták mattsága és a kis "szegett hatású" cukor szalagok ...az apró részletek ...mind-mind tökéletesen adják a várt hatást  számomra, a szolid , diszkrét ,finomságot...



Remélem lassan megbarátkoztok a fodrokkal, mert még lesz pár kedves kombinációm a számotokra:)