AZ IGAZI SZEMÉLYRE SZABOTT TORTA....

 A mai  bejegyzésemben egy olyan tortát mutatok nektek meg, ami a mai napomat kitöltötte.
A megrendelőimnek Orsiéknak az volt a kérése, hogy készítsek a számukra valami nagyon kellemes és elegáns, amolyan klasszikus, de mégis modern tortát ami híven tükrözi őket a Nagy napon....
Nem szerettek volna semmi hivalkodót és semmi feltűnőt, inkább egy kicsit hagyományőrzős hangulatú tortát gondoltam én is nekik, ami Orsi kellemes, szimpatikus kisugárzását és elegáns megjelenését tükrözi.....
A vendéglétszám sem lesz túl nagy, mert egy kellemes kis hangulatú ebédről beszéltek, ami a polgári szertartás után lesz a Röjtökmuzsaji Kastélyban....
A menyasszony ruhája az idei trendekben gyakran megjelenő magyaros motívumokat idézi, ezért is gondoltam, hogy a virágok is ennek megfelelően a nyíló rózsákat idézzék......
A ruha mintázatából loptam egy kevés mintát és ezzel is igyekeztem még inkább hozzá hangolni a tortát.
A torták íze, mi lenne más mint szedres-mákos mousse, a desszertek pedig narancsos-csokoládé mousse töltetet kaptak.
A burkolat egy kissé ekrüsebb árnyalat lett és ezen a hófehér virágok szinte ragyognak élőben .....
A tortákon és a desszerteken is ekrü szatén szalagot használtam. A desszerteken is rózsákat jelenítettem meg, de itt már levelekkel is kombináltam azokat.
Minimális mintával és egy egy gyönggyel tettem még harmonikusabbá a desszerteket a tortával, majd amikor minden készen lett felpakoltam őket a tortaállványra és........nagyon boldogan nézegettük, hogy mennyire jó lett/legalábbis szerintünk :)
A fiatalok választottak még néhány édességet a választékunkból: tiramisu-mousse, mangó-mousse, mignonok.....
Nagyon kíváncsian várom, hogy meg lesznek -e elégedve, mert nagyon szerettem volna őket meglepni egy személyre szabott tortával ......