Egy blog az esküvőről,a cukrászatról és az ezt körülvevő világról,egy szakember szemével....
2012. június 24., vasárnap
Gazdagság és légiesség egy kis apróságon...
Ez a kis gyönyörűség nekem egy nagy csoda volt kicsiben, mert minden szeglete annyira én vagyok, na és persze a megrendelő Enikő...na jó leginkább Ő....:)
Enikő az esküvőjükre rendelte ezt a tortát és pár instrukció kivételével mindent rám bízott.
A szín ami fontos volt, illetve a formát szerette volna, ha döntött lenne, de ez sem volt kötelező jellegű...
Ami a legfontosabb volt, hogy minden ehető legyen a tortán.
Ez jelentem teljesítve lett, mert az utolsó porcikája is ehető.
A virágok, a cukorcseppek és a cukorspirálok mind-mind annyira jellemzőek a munkáimra .
Minden alkalommal ugyan azokat az elemeket használom, de a végeredmény valahogy mindig más lesz. Mivel sok a munka nincs idő a kísérletezgetésre , de igyekszem minden alkalommal egy kicsit változtatni a munkáimon.
Azt mondják minden munkám olyan jellegzetesen Józsis, hát persze, mert én készítem, de azért bízom benne, hogy nem unalmas egyik sem a számotokra...
Talán ezen a képen látható a legjobban, hogy a cukor indák mennyire könnyeddé és légiessé teszik a tortát.....
Kis esküvő, baráti hangulat és talán ez a kis tortácska feledhetetlenné tette a nagy napot.
Enikő....Nagyon sok boldogságot kívánok nektek!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nekem nem színem a lila, de ez csodaszép, nagyon elegáns, igazi ünnepi torta:-)
VálaszTörlésSzia Józsi! Köszönöm a kedves bejegyzést. :) A torta elérte célját, nagy sikert aratott. Gyönyörű volt, és isteni finom! Még a pincérek is kérdezgették, hogy honnan van, milyen a belseje, hány szeletes. Tudtam én, hogy ha szabad kezet adok Neked, akkor nem fogok csalódni. :) Köszönjük a munkádat, további sok sikert, remélem, még találkozunk! :) Az ígért fotókat hamarosan küldöm. Enikő
VálaszTörlésAzok az indák a kis cukorcseppekkel a végén...imádom! Sok-sok gyönyörű színű virág, meseszép lett!
VálaszTörlésDehogy unalmas!! Mindegyik más, csak látszik rajtuk a stílusod. De az indácskákban mindig van valami új...
VálaszTörlés