2012. február 6., hétfő

APRÓ ÖRÖMÖK AZ ÉLETBEN / TERMÉSZETESEN DESSZERT FORMÁJÁBAN/

Az elmúlt hetek történései kissé megbolygatták mindazt amiben hittem és mindent átírt a sors a maga egyszerűségével egy varázsütésre. Hiszem, hogy mindez nem történt véletlenül és mindennek oka van. A hetemet sem egészen így terveztem, de a tervek is azért vannak, hogy megváltoztassuk őket. Szerettem volna egy kicsit magammal és az egészségemmel foglalkozni és sok új dolgot kipróbálni, de a gyerkőceim betegsége miatt ez is szertefoszlott....de sebaj majd máskor megteszem :)
Maradt tehát a blog , ami fontos nekem és most ebben fogom kiélni magam, remélem sokatok örömére!


A mai bejegyzésem egy rendhagyó bejegyzés lesz, mert nem egy, hanem két tortát osztok meg veletek. Mindkét torta apró desszertek sokaságából és egy zsúrtortából áll.  Az első zöldes árnyalatokból tevődik össze és így igazán alkalmazkodik a trendekhez. A virágok mind a felső, mind az alsó tortát nézzük tökéletes harmóniában rendezkednek és tortaállványra pakolva kedves látványt biztosítanak.
Marcipánburkolatuk pasztell zöld árnyalatú, amelyet szatén szalaggal zártam le mindegyik esetben.  
A torta és a desszertek  is szögletesek, melyhez  passzolnak a hegyes szirmokból álló apró virágok.




A másik megoldásnál nem szögletes, hanem a kerek formákra építettem. Mind a desszertek, mind pedig a torta krém-sárga burkolatot kapott, amit apró kis tekergetett rózsákkal és cukorcseppek sokaságával tettem romantikussá. A lezárásként szolgáló pezsgőszalag és a keskenyebb kakaó-barna szalag erősen kontúrozza a végeredményt és tökéletesen illik az aranyszínű papír desszerttálcákhoz.







 



Mind a két verziónál fontosnak tartom elmondani, hogy nem ajánlom, csak kisebb létszámú esküvőkre, mert nagyobb darabszám esetében teljesen elveszti mindazt amit szerintem képviselne, a meghittséget és bájt .A nagyobb esküvőkre inkább maffinok sokaságából álló különlegesen díszített verziót javaslok, mert az előbbi elveszti az eleganciáját és inkább a "halom hatás " érvényesül mintsem a desszertek.A maffinok ezzel szemben inkább tömegükben mutatnak jobban!
Ezek a torták kiválóan alkalmasak egy szűkebb , meghittebb családi összejövetel kereteiben megrendezett esküvőre. Még egy észrevételt engedjetek meg nekem: Szerintem ezekkel a megoldásokkal a menyasszonyi torta elveszti azt a célt amit igazából képviselnie kell! Mivel a torta szeletelésekor nyílik egy kis lehetőség arra, hogy a benneteket megtisztelő vendégekkel kommunikáljatok és pár kedves mondat erejéig törődjetek velük, ebben az esetben  könnyen "menza " jelleget kap a történet.
Én tudom és elhiszem, hogy féltek a torta szeletelésétől, de higgyétek el nekem, hogy nincs benne semmi ördöngösség. Nem a szakmai hozzáértéseteket fogja ott senki sem firtatni, hanem a gesztust...a törődést!
Tehát inkább kisebb és meghittebb esküvők tortájának válasszátok ezeket a megoldásokat, mintsem könnyítésnek és a gyors megoldásnak.......


Ellenben köszönőajándéknak a vendégek számára nem utolsó ötlet :)
Esetleg a pár monogramjával, vagy akár egy apró szöveggel ami benneteket jelképez tökéletes választás lehet. Elegáns kis dobozkában elhelyezve biztosan maradandó élmény lesz !


Köszönet mindenkinek a nagy nézettségért és a rengeteg kedves , biztató üzenetért....igyekszem majd rászolgálni.........

11 megjegyzés:

  1. óóóóóóh, már megint egy zöld, amitől elgyengülök. sugárzik mindkét összeállításból a könnyed elegancia. ezek tényleg csak meghitt, kis létszámú esküvőre valók. gyönyörű mindkettő. de főleg a zöld ;-)

    VálaszTörlés
  2. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  3. Úgy szeretem a bejegyzéseidet, mindig háromszor olvasom őket! Bár láttam ezeket a tortákat, de annyira jó, ahogy leírod, "elmagyarázod" őket!
    Gyönyörűek, még a két szín- és formavilág között sem tudnék dönteni, melyik tetszik inkább!
    Ahogy írod, semmi nincs ok nélkül, a sors alakította így a hetedet, de rajtad is múlik, hogy végül hogyan sikerül eltölteni ezt az időt! :)

    VálaszTörlés
  4. Igazán kis guszta sütikék. :) Annyira szépek, hogy kár lenne megenni őket. De nem hiszem, hogyha előttem lennének, akkor sokáig haboznék. Engem mindig érdekel az is, hogy ezek a nagyon esztétikus kis "csomagolások" milyen belsőt rejtenek? Valami egyszerűbbet, vagy ott is van még egy csavar elrejtve? Igazán előttem van az a kép, amikor megpillantok egy ilyen sütit és azt mondom rá, hogy "ejjjhaa", s miután bele harapok, akkor vajon az az érzésem lenne, hogy "szép, szép, de ez csak a külcsín", vagy pedig "eldobom az eszem, hogy ez ennyire finom!"? :))) Nyilván nem a rosszra, vagy csak a külsőre törekszik az ember, amikor alkot, de van erre is vágy, hogy az egész így legyen teljes?
    Lehet, hogy bugyuta, vagy furcsa a kérdés, de engem ennek a folyamatnak ez a része is érdekel. Remélem nem baj!

    VálaszTörlés
  5. Arcika, kóstoltam Józsi tortáit és nagyon-nagyon finomak, a külcsín és a belbecs tökéletesen összhangban vannak! Szóval szerintem ez az "ó, te jó ég, ez milyen fincsi" kategória! :)))
    A Matiasos sütik szintén, bár elfogult vagyok, mert nekem már kedvencem is van ott!

    VálaszTörlés
  6. Köszi, Gabi. :) Igen láttam és olvastam is, hogy neked volt már szerencséd eme finomságokhoz. :) Sajnos nekem ez még nem adatott meg, csak így képernyőn keresztül. De nincs mese. Be kell állnom a sorba és szép szisztematikusan végig kostólni mindent. :)
    Mindig is a sütik voltak a gyengéim, de azt hiszem, Gabi, ha ez mind így igaz, ahogy leírtad, akkor lesz " ó, te jó ég!" a javából. :))) Köszönöm, ezt a kis gasztró kalauzt. :)))

    VálaszTörlés
  7. Csodálatos torta költeményeket készítettél ismét.
    Én is szeretem az írásaidat, süt belőlük a szakma szeretete, a torták iránti rajongásod.
    Mindvégig arra gondoltam, ha választanom kéne, akkor melyiket választanám.
    Nos hosszas nézelődés utána (ami örömmel tölt el, remélem egyszer én is láthatom élőben:-))a csodásan elegáns kerek formájúra szavazok:-) hozzátéve, hogy a zöld is lenyűgöző:-))

    VálaszTörlés
  8. Csodásak a torták! Jól értem, hogy a szalagok, nem ehetők?

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm mindenkinek :)
    Jenis : igen jól értetted a szalagok nem ehetőek , dupla szatén szalagok amiket díszgombostűvel tűzök fel....

    VálaszTörlés
  10. Köszönöm mindenkinek :)
    Jenis : igen jól értetted a szalagok nem ehetőek , dupla szatén szalagok amiket díszgombostűvel tűzök fel....

    VálaszTörlés
  11. Úristen!
    Az egész blog gyönyörűségekkel van tele.Köszönöm! Ma már le kell mennem egy cukiba valmiért! Én is szeretek sütni, lányommal is, de Ezek!
    Egy normál "földi halandó" mikor fog ilyen gyönyörűségeket készíteni?!

    VálaszTörlés