Egy nagyon különleges és nem mindennapi élményben volt részem a héten, ugyanis az egyik hétvégi menyasszonyom és párja megkerestek, hogy szeretnék a tortájuk készítését rögzíteni.
Nem volt még hasonló kérésem ezért boldogan mondtam igent és kíváncsian vártam a napot és még kíváncsibban várom majd a végeredményt :)
Hétfőn forgattuk le a készítés mozzanatait és mondhatom igazán izgalmas volt minden pillanata.
Azt már megszoktam, hogy ennyien szeretitek a munkámat és néhányan tényleg rajongva várjátok a képeket és a posztokat amiket kirakok, de Orsi rajongása a tortáim iránt minden szempontból különleges! Ahogyan érkezett a megbeszélt időpontra és a készítés alatt is gyermeki mosolyával és csillogó szemeivel levett a lábamról és nagyon jó hangulatot adott a műveleteknek.
Készítettünk karamellt és burkoltunk is, lépésről-lépésre elkészítettünk mindent amiből összeállt a kész végeredmény.....
Orsi folyamatosan asszisztált és figyelt minden mozzanatot , míg párja Marci folyamatosan azon dolgozott, hogy mindent rögzítsen a kamerával és képeket is készített.
Olyan nagy volt az összhang ebben a "trióban" és annyira gördülékenyen mentek a dolgok , hogy a délutánból nagyon hamar este lett és elkészültünk a tortákkal.
Míg én a torta alapjait burkoltam, Orsi is kibontakoztatta szakmai tudását és egy desszertet vont be Ő is fondanttal . Elég sajátos technikát választott egy kör alakú torta burkolásához, mert az olasz csizma alakjára nyújtott bevonat elég sok energiáját égette el :)
A mosoly és boldogság , az öröm minden pillanatban látható volt arcán....
Orsi is dekorálta a tortácskáját és minden kreativitását latba vetette mikor a virágot és a kiegészítő apróságait egy művészi alkotássá teljesítette ki...
És az elkészült remekművel boldogan barátkozott , míg én a háttérben még javában babráltam a kísérő tortának szánt munkámmal....
Az esküvői torta és a kísérőtorta társaságában készült rólam is kép , ami egy örök nagy boldog emlék lesz a számomra erről a napról..
Végül Orsi átadta nekem az általa készített művét aminek én nagyon örültem és boldogan fogadtam el tőle. ( Szerintem a remek összhang ami kialakult kettőnk között ezen a képen remekül megfigyelhető :)
Nagyon köszönöm az élményt amit szereztetek nekem Orsi és Marci!
A segítséget is köszönöm minden kollégámnak . Attilának főként, aki az alapokat biztosította nekem a forgatásra és előkészített mindent, hogy gördülékenyen menjenek a dolgok, valamint Gábornak is nagy köszönet jár, aki segítségemre volt a forgatás alatt, előtt és után is .....
A képeket Kállai Márton készítette. Amit ezúton is nagyon köszönök !
Remélem nektek is átjött a kis élménybeszámolómból és a csodás képekből a hangulat és az élmény maga amiben részem lehetett.. Hálás vagyok a sorsnak, hogy olyan embereket sodor az életembe akik egy kicsit felbolygatják azt és élményekkel frissítik fel a mindennapjaimat ....
Egy blog az esküvőről,a cukrászatról és az ezt körülvevő világról,egy szakember szemével....
2013. május 29., szerda
2013. május 15., szerda
Star Trek premier előtti vetítésén jártam ...
Hú de koncentrál valaki :)
Mint minden alkalommal most is nagyon vártam a napot , amikor mehetek ismét az Aréna Plázába , na nem plázázni, hanem ismét egy premier előtti vetítés állófogadására, hogy a lehetőségeimhez képest elkápráztassam az odaérkező embereket és egy kis ízelítőt adhassak a nagyvilágnak mire képes egy vidéki cukrász...
Igen vidéki és igen ....nehezebb érvényesülni így, mint a nagy Pesten, de azt gondolom, hogy a nehezén már túl vagyok :)
A megrendelést most is mint minden alkalommal :de Kruijff-Csermely Ágnes az Ágner PR Kft tulajdonosa és Buda Andrea az Aréna Pláza beli Cinema City Marketing és PR Igazgatója jóvoltából kaphattam amit ezúttal is nagyon köszönök.
Amikor a megkeresés megtörtént egy kicsit be is pánikoltam , mert olyan filmbemutatóról esett szó, ami nagyon távol áll tőlem, méghozzá a Star Trek mozifilm bemutatójáról volt szó . Nagyon nehéz olyan témára dolgozni, ami nem áll hozzád közel és nem tudod mihez kezdj az ismeretlennel.
Annyiból szerencsém volt, hogy a hangsúly a desszerteken volt és csak kiegészítésként kellett a filmmel kapcsolatos dekorációt készítenem. Mivel a legjellegzetesebbnek az űrhajók tűntek azt gondoltam maradjon ez a verzió. Az első és az új hajót is elkészítettem, azaz Attila kifaragta az alapjait hungarocellből és némi kis finomítás után máris formázhattam és festhettem a csodamasinákat :)
Igyekeztem kihozni belőle a maximumot, majd meglátjátok ti is a végeredményt és eldönthetitek, mennyire sikerült .
Na ezt még egy kicsit errébb rakom és már készen is vagyunk :)
Nagyon jó alkalom volt ez arra is, hogy a már megszokott mousse válogatáson kívül hogyan debütálnak majd az új desszertek....
Vittem is magammal mindent amit tudtam és ami úgy gondoltam megállja majd a helyét .
A fiúkkal kipakoltunk mindent az asztalokra és a tartókat is megraktuk mindenféle finomsággal.
A fekete-ezüst terítés nagyon jó kontrasztot adott mindennek és a színek olyan szépen kiadták a desszertek szépségét, hogy öröm volt nézni mindent amint elkészültünk...
Még a rendezvény előtt ( mint már nagyon sok alkalommal Szalay Mona barátommal próbáltunk egyeztetni, hogy ha a nagy Pesten járok találkozzunk és beszélgessünk személyesen is, ne csak a telefonos kapcsolattartás maradjon) szóval most összejött és Mona ott volt velem...velünk végig és rögzített minden eseményt és pillanatot ami ott történt...
A csodás képein minden életre kel és visszaadja a pillanat varázsát ( tud valamit ez a nő :)
Nagyon jó volt a rendezvényen látni, ahogyan az emberek szeme megcsillant a sütemények láttán és elégedettségük látta sem volt hanyagolható, amikor meg is kóstolták :)
Szeretem látni ezeket a pillanatokat , na nem azokat amikor egy csodatortát apró darabokra bontanak, mert abba azt hiszem meg is halnék....de amikor az apróságokat csipegetik, kóstolgatják, nézegetik és ízlelgetik azt imádom :)
Ágnessel közös képünk is végre elkészült...talán 3 évet is vártam rá :) azt hiszem látszik mekkora rajongóm...mármint a sütijeimnek :) Köszönöm Ágnes !
Andrea is engedte a közös fotót, bár elmondása szerint nem túl fotogén...na én ezt most megcáfolnám :)
A már említett űrjárgányok :)
A logókat Gábor készítette...
Csodásan telt a nap és annyi élményt, emléket hoztam magammal, amit nem szoktam máskor, talán 2-3 alkalom után sem :)
A képekkel egy kicsit részesei lehettek ti is a napnak és aki nem ismerné Mona Képeit Itt: www.foto.szalaymona.hu címen megtalálhatja a munkáit.
Most is elmondhattam, hogy egy nagyon eredményes napot zártunk és azt hiszem sok embernek okoztunk maradandó élményt és nem csak nekünk lett emlékezetes :)
Remélem még sok alkalmam lesz Ágnessel és Andreával dolgoznom, mert megszerettem őket az évek alatt és baráti viszonyulásuk, elismerő szavaik , közös munkáink nagyon sokat jelentenek nekem... A közös képeken most ti is megismerhetitek Őket, bár azt gondolom, hogy sokatoknak nem kell bemutatnom Őket....
Az új sütemények mellett készültek macaronok is kivételesen, de nem az óriás méretben. Nem csinálok belőle rendszert, mert nem vagyunk jó barátok, mármint a macaron meg én, mert nem szeretem azokat a dolgokat, amiket mindenki készít, mindenki akar és mindenki "majmolja", de a fekete terítés miatt azt gondoltam, hogy színesebbé és élettel-telibbé válna az asztal tőlük ....
Az friss erdei gyümölcsöket is ezen okból raktam fel a kis tartókra.
Na így kell ezt csinálni....semmi visszafogottság! Habzsolni kell az édességeket :)
A fogadás végén ( azért elárulom ilyen még nem volt ) minden elfogyott az utolsó morzsáig és csak az üres tartók maradtak az asztalokon...
Csomagoltunk és a nagy búcsúzkodás után indultunk is haza a fiúkkal .
Kicsit megfáradtam az elmúlt héten ismét, mert hosszúra nyúltak a napok és a sok program miatt nem volt időm pihenni egy napot sem, de megért minden fáradtságot , mert minden pillanata maradandó marad a napoknak. A rendezvény és az Édes Napok is nagy siker voltak...
Munkából és kitartásból csillagos ötös a csapatnak :)
KÖSZÖNÖM LÁNYOK ÉS FIÚK A MUNKÁTOKAT ÉS AZT, HOGY ISMÉT A SEGÍTSÉGEMRE VOLTATOK... HA ÖSSZEFOG A KIS CSAPAT LÁTJÁTOK MILYEN CSODÁKAT TUDUNK KÉSZÍTENI :)
2013. május 12., vasárnap
Győri édes napok...
Mint ahogyan azt már olvashattátok és láthattátok a hétvégén a GYŐRI ÉDES NAPOK rendezvény egyik szereplője lehettem és mind a két napon tartottam egy-egy 3 órás bemutatót, amelyben egy kis betekintést nyerhetett a munkámba az aki eljött.
A készülődés és a szervezés, nem volt egyszerű, mert a mindennapi munka és a szerdai rendezvény na meg a hétvégi esküvők mellett nehéz volt rávenni magam, hogy mit is csináljak és mivel is készüljek.....
Az utolsó pillanatra maradt minden, de azt gondolom, hogy a helyszín és a lehetőségeim mértékéhez képest kihoztam a maximumot a helyzetből.
A szombati napon már éppen indultam volna ki a rendezvényre, mikor kiderült, hogy egy esküvősmegbeszélésemet nem írtam fel magamnak valamiért és megérkezett a menyasszony :)
Na ez nem is én lennék, gondoltam és igyekeztem egy kicsit foglalkozni a vendégeimmel és sűrű elnézések közepette távozni, de szerencsére Gabriella és édesanyja nagyon kedvesek és megértőek voltak velem és elengedtek a megbeszélésről...ezt ezúton is hálásan köszönöm nekik és elnézést kérek ismét!
Aztán kezdetét vette a bemutató. Izzítottam a lámpákat , olvadtak a cukrok és készültek a virágok, majd a csokrok a tortákra....
Az elején nem is igen néztem fel az emberekre, mert annyira igyekeztem lekötni a figyelmüket és látványosan készíteni a dolgaimat, de aztán amikor felnéztem nem is volna szebb pillanat.
Az emberek olyan kedves, méla áhítattal....na és persze kíváncsisággal figyeltek, hogy a szavam is elállt tőle.
Aztán amikor végeztem szombaton a két tortámmal akkor lekapcsoltam a lámpákat és elpakoltunk, de ahogy láttam az embereken , hogy még órákig elnéznék.
Az az igazság, hogy a fáradtságtól már szinte nem is láttam , de boldog voltam.
Aztán ma amikor bementem , hogy előkészítsek mindent a mai bemutatóra és egyben rimánkodtam is, hogy álljon el az eső, mert reggel óta esett.
A 12 óra helyett 13 óra lett a kezdés, de mikor elkezdtem dolgozni kisütött a nap, s bár fújt a szél kicsit, de a sok ember aki körülvett lezárta a szél útját és kellemesen tudtam dolgozni.
Találkoztam régi és új ismerősökkel, de sok szakmai kollégával is beszélgettem. Láttam sok érdekességet és mondhatom egy szép és a szokásosnál is mozgalmasabb hetet zártam ma.
A RIMÓCZI ART STANDJÁN RIMÓCZI LACIVAL KÉSZÍTETTÜNK EGY KÖZÖS KÉPET, MERT LACI, MINT FÖLDIM / Ő IS LAJOSMIZSEI SZÜLETÉSŰ ÉS EGY ÉVFOLYAMBA JÁRTUNK ISKOLÁBAN / NAGYON JÓ VOLT LÁTNI ÉS EGY KICSIT NOSZTALGIÁZÓ GONDOLATOKAT VÁLTOTT KI BELŐLEM A RÉGI DIÁKÉVEINKBŐL... :)
HARRER ABOSI BEÁVAL IS KÉSZÜLT EGY KÖZÖS KÉP, MERT A MAI NAP VÉGÉN ÚGY DÖNTÖTTEM AZÉRT AZ ISTENI FINOM KARAMELLÁS FEHÉRCSOKIÉRT ADOK NEKI EGY BEMUTATÓ TORTÁT AJÁNDÉKBA :) NAGYON ÖRÜLTEM NEKED IS BEA ÉS HAMAROSAN TALÁLKOZUNK SOPRONBAN :)
Nagyon köszönöm mindenkinek a segítséget és a megjelenést. Legfőként a kollégáimnak a sok segítséget és hogy kiálltak mellettem mint mindig! A sok kilátogatónak is köszönöm a figyelmet.
Sok élménnyel és kissé megfáradva zártam ezt a hetet, de tudom és érzem, hogy megérte minden perce.
A héten még várhattok tőlem egy óriási bejegyzést amiben a szerdai napomat fogom összefoglalni a Monával való találkozásomról és a premier előtti vetítés minden fázisáról....
A készülődés és a szervezés, nem volt egyszerű, mert a mindennapi munka és a szerdai rendezvény na meg a hétvégi esküvők mellett nehéz volt rávenni magam, hogy mit is csináljak és mivel is készüljek.....
Az utolsó pillanatra maradt minden, de azt gondolom, hogy a helyszín és a lehetőségeim mértékéhez képest kihoztam a maximumot a helyzetből.
A szombati napon már éppen indultam volna ki a rendezvényre, mikor kiderült, hogy egy esküvősmegbeszélésemet nem írtam fel magamnak valamiért és megérkezett a menyasszony :)
Na ez nem is én lennék, gondoltam és igyekeztem egy kicsit foglalkozni a vendégeimmel és sűrű elnézések közepette távozni, de szerencsére Gabriella és édesanyja nagyon kedvesek és megértőek voltak velem és elengedtek a megbeszélésről...ezt ezúton is hálásan köszönöm nekik és elnézést kérek ismét!
Aztán kezdetét vette a bemutató. Izzítottam a lámpákat , olvadtak a cukrok és készültek a virágok, majd a csokrok a tortákra....
Az elején nem is igen néztem fel az emberekre, mert annyira igyekeztem lekötni a figyelmüket és látványosan készíteni a dolgaimat, de aztán amikor felnéztem nem is volna szebb pillanat.
Az emberek olyan kedves, méla áhítattal....na és persze kíváncsisággal figyeltek, hogy a szavam is elállt tőle.
Aztán amikor végeztem szombaton a két tortámmal akkor lekapcsoltam a lámpákat és elpakoltunk, de ahogy láttam az embereken , hogy még órákig elnéznék.
Az az igazság, hogy a fáradtságtól már szinte nem is láttam , de boldog voltam.
Aztán ma amikor bementem , hogy előkészítsek mindent a mai bemutatóra és egyben rimánkodtam is, hogy álljon el az eső, mert reggel óta esett.
A 12 óra helyett 13 óra lett a kezdés, de mikor elkezdtem dolgozni kisütött a nap, s bár fújt a szél kicsit, de a sok ember aki körülvett lezárta a szél útját és kellemesen tudtam dolgozni.
Találkoztam régi és új ismerősökkel, de sok szakmai kollégával is beszélgettem. Láttam sok érdekességet és mondhatom egy szép és a szokásosnál is mozgalmasabb hetet zártam ma.
A RIMÓCZI ART STANDJÁN RIMÓCZI LACIVAL KÉSZÍTETTÜNK EGY KÖZÖS KÉPET, MERT LACI, MINT FÖLDIM / Ő IS LAJOSMIZSEI SZÜLETÉSŰ ÉS EGY ÉVFOLYAMBA JÁRTUNK ISKOLÁBAN / NAGYON JÓ VOLT LÁTNI ÉS EGY KICSIT NOSZTALGIÁZÓ GONDOLATOKAT VÁLTOTT KI BELŐLEM A RÉGI DIÁKÉVEINKBŐL... :)
HARRER ABOSI BEÁVAL IS KÉSZÜLT EGY KÖZÖS KÉP, MERT A MAI NAP VÉGÉN ÚGY DÖNTÖTTEM AZÉRT AZ ISTENI FINOM KARAMELLÁS FEHÉRCSOKIÉRT ADOK NEKI EGY BEMUTATÓ TORTÁT AJÁNDÉKBA :) NAGYON ÖRÜLTEM NEKED IS BEA ÉS HAMAROSAN TALÁLKOZUNK SOPRONBAN :)
Nagyon köszönöm mindenkinek a segítséget és a megjelenést. Legfőként a kollégáimnak a sok segítséget és hogy kiálltak mellettem mint mindig! A sok kilátogatónak is köszönöm a figyelmet.
Sok élménnyel és kissé megfáradva zártam ezt a hetet, de tudom és érzem, hogy megérte minden perce.
A héten még várhattok tőlem egy óriási bejegyzést amiben a szerdai napomat fogom összefoglalni a Monával való találkozásomról és a premier előtti vetítés minden fázisáról....
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)